Spesso ci si trova a dover venire a capo di un problema che non si riesce a risolvere per la nostra attività, non siamo tuttologi quindi cosa facciamo? Dobbiamo ricorrere ad un aiuto esterno.
Quindi, con un budget spesso limitato, altre un po’ inventato, partiamo alla ricerca di quello che è il miglior consulente a buon prezzo sulla piazza.
Ma cosa vuol dire a buon prezzo, e soprattutto quant’è l’investimento giusto per un consulente nel nostro mercato, ovvero la ristorazione ?
Vediamo un po’ le valutazioni da fare per non trasformare l’investimento in un solo costo.
Innanzitutto, assicuriamoci di capire qual’è il nostro problema riconoscendo così la nostra necessità.
Dopodichè,
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